2016年11月23日水曜日

この店を知らないと もぐりと言われても仕方ない、、、、



それくらい有名なんですよ、このお店。




Tartine Bakery
タルティーンベーカリー



アーモンドクロワッサン
約600円




創業 2002年



色んな賞を欲しいままにし

2013年には ベストベーカリー部門で

全米1位を獲得。








このお店のこだわりは



オーガニック

全粒粉

地元産食材


を使うことでしょう。

























去年代官山出店が決まっていたようですが

コーヒー界のアップルと言われる ブルー

ボトルコーヒーが買収し、出店は延期。










日本では

幻のタルティーンベーカリー

のままです。




600 Guerrero st
San Francisco
CA 94110







この列が途切れることは
ほとんどありません




お洒落とは程遠い内装、外装




デザートケーキ系もありますが
小洒落た細工はなし!


このお店が愛され続けるのは

家庭で食べてきたもの

また作れそうなものを

プロの味で食べさせてくれるから




そんな気がします。:)






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